Szukaj napiętej, gładkiej skórki bez plam. To znak świeżości i witaminy C. Weź do ręki. Cięższa bardziej soczysta więcej smaku. Sprawdź ogonek: zielony i elastyczny to świeżość. Suchy i brązowy? Zostaw na półce. Kolory mają znaczenie: czerwona słodsza, żółta/pomarańczowa delikatna, zielona wytrawna. Unikaj pęknięć i miękkich miejsc to znak, że papryka już więdnie. Jeśli planujesz faszerować wybierz regularny kształt, łatwiej się kroi.
Zapisz ten short, żeby przy kolejnych zakupach wybrać paprykę, która zrobi różnicę na Twoim talerzu!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
