Soczysta pieczeń z karkówki, nastrzykiwana gorącym, aromatycznym rosołem, dzięki czemu pozostaje miękka i wilgotna aż po sam środek. Powoli pieczona z przyprawami, cebulą i warzywami, łapie złocistą glazurę i głęboki, mięsny smak. To klasyczna, domowa pieczeń w najlepszym wydaniu pachnie rosołem, czosnkiem i majerankiem, rozpada się pod widelcem i robi robotę na każdym stole. składniki: karkówka 500g wołowych kawałków włoszczyzna kawałek kości wędzonej wieprzowej 3 cebule 4 liscie laurowe 5 ziaren ziela ang 1/2 łyzki pieprzu 1 łyzka soli garść grzybów suszonych 2 łyzki musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyzeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki majeranku
Wyszukiwanie odpowiedzi..
