Pierwszy raz robiłem pastrami z karkówki i golonki w smokerze / Oddaszfartucha

Name: Pierwszy raz robiłem pastrami z karkówki i golonki w smokerze / Oddaszfartucha
Uploaded: 2026-11-05T09:07:11+01:00
Duration: T15M11S
Channel: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Potrzebujesz szybszego ładowania wideo?
Załóż konto CDA Premium i nie trać czasu na wczytywanie.
Aktywuj teraz! Aktywuj konto premium Dlaczego widzę ten komunikat?

CDA nie limituje przepustowości oraz transferu danych.
W godzinach wieczornych może zdarzyć się jednak, iż ilość użytkowników przekracza możliwości naszych serwerów wideo. Wówczas odbiór może być zakłócony, a plik wideo może ładować się dłużej niż zwykle.

W opcji CDA Premium gwarantujemy, iż przepustowości i transferu nie braknie dla żadnego użytkownika. Zarejestruj swoje konto premium już teraz!

Następne wideo

anuluj

Odblokuj dostęp do 23597 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości.
Włącz dostęp

Dodał: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Konto zweryfikowane

Opublikowano: 2026-11-05

Tym razem na ruszt poszła karkówka i golonki! Przygotowałem domowe pastrami z karkówki, a golonki również zapeklowałem i uwędziłem. Mięso peklowało się przez 7 dni a po takim czasie przyszła pora na wędzarnię i najprzyjemniejszy moment, czyli krojenie i sprawdzenie, jak wyszło.

Zobaczcie, jak wygląda karkówka po przekrojeniu: wyraźna, apetyczna warstwa przypraw, dymny aromat i soczyste mięso. Do tego golonki, które po wędzeniu prezentują się naprawdę konkretnie. To domowe wędzonki, które wymagają cierpliwości, ale efekt wynagradza czekanie!

W filmie pokazuję przygotowanie mięsa, wędzenie i gotowy rezultat. Dajcie znać w komentarzach, czy skusilibyście się na takie pastrami i golonkę oraz którą wędzonkę przygotować następnym razem.

Jeśli podobał Wam się film, zostawcie łapkę w górę, zasubskrybujcie kanał i napiszcie, co sądzicie o efekcie!

składniki:
Peklosól według zalecen producenta
Przyprawy na 4 kg mięsa:
cukier 2x 20g
Pieprz czarny grubo mielony 48 g
Majeranek 32 g
Czosnek granulowany 40 g
Papryka wędzona 40 g
Kolendra mielona 20 g
Cukier trzcinowy 32 g
Kminek mielony 812 g

#pastrami #golonka #karkówka #wędzenie #wędzarnia #domowewędliny #wędzonki