Zapomniany kawałek wołowiny, a jaki obiad! / Odaszfartucha

Name: Zapomniany kawałek wołowiny, a jaki obiad! / Odaszfartucha
Uploaded: 2026-09-25T07:30:39+02:00
Duration: T17M21S
Channel: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Potrzebujesz szybszego ładowania wideo?
Załóż konto CDA Premium i nie trać czasu na wczytywanie.
Aktywuj teraz! Aktywuj konto premium Dlaczego widzę ten komunikat?

CDA nie limituje przepustowości oraz transferu danych.
W godzinach wieczornych może zdarzyć się jednak, iż ilość użytkowników przekracza możliwości naszych serwerów wideo. Wówczas odbiór może być zakłócony, a plik wideo może ładować się dłużej niż zwykle.

W opcji CDA Premium gwarantujemy, iż przepustowości i transferu nie braknie dla żadnego użytkownika. Zarejestruj swoje konto premium już teraz!

Następne wideo

anuluj

Odblokuj dostęp do 22999 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości.
Włącz dostęp

Dodał: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Konto zweryfikowane

Opublikowano: 2026-09-25

Dzisiaj przygotowałem prawdziwy, konkretny obiad szponder wołowy duszony po polsku. To kawałek mięsa, który potrzebuje trochę czasu, ale cierpliwość zostaje wynagrodzona z nawiązką. Najpierw porządnie obsmażyłem mięso, żeby nabrało koloru i głębokiego smaku, a później dusiłem je powoli z warzywami i przyprawami.
Po kilku godzinach szponder zrobił się tak miękki, że mięso samo odchodziło od kości i rozpadało się pod widelcem. Do tego powstał gęsty, aromatyczny sos, w którym zebrał się cały smak wołowiny oraz warzyw. Bez drogich składników i bez niepotrzebnego kombinowania zwyczajnie, domowo i po polsku.
Takie danie najlepiej smakuje z ziemniakami, kaszą albo kawałkiem świeżego chleba, którym można wytrzeć sos do ostatniej kropli. Jeżeli lubicie porządne, długo duszone mięso i smaki przypominające kuchnię naszych mam oraz babć, ten przepis zdecydowanie jest dla Was.

Dajcie znać w komentarzach, czy przygotowujecie szponder i z czym najchętniej podalibyście taki obiad. Smacznego!

składniki:
1,5 kg szponder wołowy
2 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
3 cebule
5,6 ząbków czosnku
400ml bulionu warzywnego lub wołowego
woda do uzupełnienia
1 łyżka koncentratu pomidorowego
250 ml czerwonego wina
3 liście laurowe
4 ziela angielskie
2 łyżeczki ostrej musztardy
1 łyżeczka czerwonej papryki
sól,pieprz do smaku
20g octu jabłkowego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
ZIEMNIAKI:
1 kg ziemniaków
1/2 selera
100ml śmietanki 30%
1 łyzka masła