Dziś mam gości na obiedzie, więc przygotowałem coś naprawdę konkretnego na rożen wjechała aż 13-kilogramowa porchetta! Kilka godzin powolnego pieczenia, pilnowania temperatury i obracania, ale było warto. Mięso wyszło niezwykle delikatne, soczyste i pełne smaku, a skórka rumiana i tak chrupiąca, że słychać ją przy każdym krojeniu! Tak właśnie powinien wyglądać prawdziwy obiad dla większej rodziny. Teraz tylko stół zastawić i można wołać gości!
Jak myślicie na ile osób wystarczy taka 13-kilogramowa bestia?
Wyszukiwanie odpowiedzi..
