@anonim62: tłuszcze zwierzęce nasycone są ok, ale surowe, poddane krótkotrwałej obróbce termicznej, tudzież nieprzypalone. Nie są natomiast nimi uwodornione tłuszcze trans w połączeniu z węglowodanami prostymi, które serwuje McGównonald, który tak broni autor filmu. Faktycznie jest idiotą albo mu słono zapłacili za to, co bredzi, choć i przedstawia trochę faktów naukowych. Należy jednak doprecyzować jakie tłuszcze nie są szkodliwe i dlaczego fastfoody są szkodliwe i zwolennicy diet wysokotłuszczowych ich nie polecą.
To samo z węglowodanami- szkodzi cukier rafinowany dodawany wszędzie. Węglowodany naturalnie występujące w kaszach, owocach nie są szkodliwe, ale na pewno nie należy łączyć je w posiłku z dużą ilością tłuszczu.
Kombinacja tłuszcz + węglowodany jest nietrafiona i szkodliwa, zwłaszcza jeśli jest to potrawa poddana obróbce kulinarnej typu ciasto, lasagna, pizza i hamburger, kebab. Tłuszcz wtedy nie ma znaczenia. Mamy wyrzut insuliny i tyjemy, mamy zwiększony apetyt i jemy do oporu.
Ten film faktycznie jest głupi i dla głupków, bo każe wierzyć, że jedzenie w McGównaldzie nie szkodzi i wrzuca je do jednego worka ze zdrową dietą wyoskotłuszczową typu paleo.
Odpowiedz
Wyszukiwanie odpowiedzi..
