Prosty obiad / rolady ze schabu ,zapiekane ziemniaki

WESPRZYJ ; https://patronite.pl/Oddaszfartucha-pl?podglad-autora Roladki ze schabu to alternatywa dla schabowych ,proste do wykonania i naprawdę smaczne do tego zapiekane ziemniaki w sosie serowym a wszystko uzupełniają czerwone buraczki z cebulką .
składniki :
- 4 kotlety
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg buraczków czerwonych
- 2 cebule
- 4 ogórki konserwowe
- 4 plastry szynki
- 4 plastry sera żółtego
- łyżka mąki pszennej
- łyżka masła
- chedar
- 300 ml mleka
- łyżeczka gałki muszkatałowej
-300 ml białego wina wytrawnego
- 2 ząbki czosnku
- zioła
- sól , czarny pieprz
- 4 łyżeczki ostrej musztardy
- olej rzepakowy