Kociołek z wołowiną to wyjątkowo aromatyczne, sycące i pełne warzyw danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad. Delikatna wołowina, soczyste pomidory, kolorowa papryka, cukinia i aromatyczne przyprawy tworzą niezwykle smaczną kompozycję, która zachwyca już od pierwszego kęsa.
To prosty przepis na jednogarnkowy obiad, który przygotujesz bez skomplikowanych czynności. Długie duszenie sprawia, że mięso jest miękkie, a warzywa tworzą pyszny, naturalny sos. Kociołek najlepiej smakuje podany z pieczywem, ziemniakami lub kaszą.
Składniki:
500 g wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory 3 papryki 2 cukinie 1 marchewka kawałek pora 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe zioła prowansalskie (lub majeranek i tymianek) sól pieprz tłuszcz do smażenia woda do podlania
Rozdziały:
0:00 - Prezentacja gotowego dania 0:05 - Omówienie składników i krojenie wołowiny 1:31 - Smażenie cebuli z czosnkiem 1:45 - Dodanie wołowiny 2:04 - Przygotowanie warzyw i przypraw 2:40 - Podlanie wodą i duszenie mięsa 3:06 - Dodanie warzyw 3:35 - Doprawianie i końcowe duszenie 3:54 - Prezentacja gotowego kociołka
Wyszukiwanie odpowiedzi..
