Dziś wjechało mięso pieczone w tandoorze. Wysokie temperatury i żar sprawiają, że mięso dosłownie zamyka się w sobie z zewnątrz łapie piękną, lekko przypieczoną skórkę, a w środku zostaje niesamowicie kruche i soczyste. Do tego ten charakterystyczny aromat ognia i drewna, którego nie da się podrobić w zwykłym piekarniku. Pachnie dymem, pieczonym mięsem i przyprawami dokładnie tak, jak powinno smakować jedzenie robione nad prawdziwym ogniem. składniki: 3 kg różneych mięs 4 l wody 5 łyzek soli 6 ząbków czosnku łyżka czarnego pieprzu w ziarnach 4 liście laurowe kilka gałązek tymiaqnku
Wyszukiwanie odpowiedzi..
