Dziś przygotowałem kluski nadziewane farszem mięsnym, które wyglądem i smakiem przypominają tradycyjne kartacze. Delikatne ciasto ziemniaczane kryje w sobie soczyste, dobrze doprawione mięso, a całość podana została z podsmażoną cebulką i kleksem kwaśnej śmietany. To klasyka w najlepszym wydaniu sycąca, pachnąca i pełna domowego ciepła. Idealne danie na chłodniejsze dni! składniki: 1,5kg ziemniaków 400g mielonej wieprzowiny 3 cebule 1 ząbek czosnku 3 łyzki mąki ziemniaczanej 4 łyzki maki pszennej 1 łyżka majeranku 4 łyżki rosołu lub bulionu sól,pieprz do smaku
Wyszukiwanie odpowiedzi..
