Dziś przygotowałem Garnek Wikinga w trochę nowszej wersji. Mięso, warzywa, dym i zioła ,wszystko, co wojownik potrzebuje, żeby nabrać siły. Są klasyczne składniki, ale podkręcone dzisiejszym smakiem z nutą jałowca, odrobiną piwa i czosnkiem, który pachnie jak ognisko. Jest gęsto, konkretnie i bez zbędnych ozdobników gar z duszą północy, tylko że trochę bardziej... współczesną. składniki: 1kg karkówki 200g wędzonego boczku 2 marchewki 1 pasternak kawałek selera 6 ziemniaków 500ml ciemnego piwa 2 łyzki miodu gryczanego 2 łyzeczki owoców jałowca 2 cebule 2 łyzeczki oregano 3 zabki czosnku sól,pieprz do smaku
Wyszukiwanie odpowiedzi..
