Kilka dni temu byłem w Kołobrzegu na rybie klimat portu, smażalnia przy kutrach i ten smak świeżego dorsza z chrupiącą panierką został mi w głowie do dziś. Dlatego dziś robię Fish & Chips w domowych warunkach! Złociste ciasto, soczysta ryba, domowe frytki i obowiązkowy sos nie muszę być nad morzem, żeby poczuć ten smak. Tylko mewy nie krzyczą składniki : 4 niewielkie filety z ryby 150 g mąki pszennej 150 ml jasnego piwa 1/2 kieliszka wódki 7 g świeżych drożdży szczypta soli i cukru
Wyszukiwanie odpowiedzi..
