Jak dobierać piwo do drinków? Podpowiadamy w odcinku. Koktajle z piwem stworzone przez gościa specjalnego odcinka: Michała Kopika przygotowuje Patryk Le Nart. Wypróbujcie te drinki z piwem: Ginger & Basil Apple, Ice Cream Honey Float, Fire shot
Michał Kopik Certyfikowany sędzia piwny (zarówno Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych jak i amerykańskiego BJCP, gdzie również jest egzaminatorem), biorący udział w największych i najważniejszych konkursach piw rzemieślniczych na świecie jak World Beer Cup w Stanach Zjednoczonych, Birra dellAnno we Włoszech oraz International Beer Cup w Japonii, podczas którego zdobył złoty medal dla leżakowanego w beczce po Bowmore wymrażanego American Barleywine. Sensoryk, krzewiciel wiedzy o piwie, kulturze piwnej i foodpairingu. Prowadzi serwis internetowy PiwnyGaraż.pl. Jeden z założycieli browaru kontraktowego Kingpin. Współzałożyciel i współwłaściciel browaru kontraktowego Mermaid Brewing oraz główny piwowar browaru Infinitum Brewing. Wykładowca piwowarskich studiów podyplomowych na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu oraz kursu piwnego w warszawskiej Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów. Autor publikacji w pismach branżowych Piwowar, AGROIndustry, Przemysł Fermentacyjny.
Odcinek specjalny powstał we współpracy z Master Craft Academy. Szkoleniowym cyklem dla barmanów, którego kolejne odcinki na żywo możecie śledzić w każdy czwartek na profilu: https://www.facebook.com/mastercraftacademy
Mojbar.pl skierowany jest do szerokiego grona odbiorców, którzy może nie chcą łączyć przyszłości zawodowej z pracą za barem, ale interesują się tematyką z nim związaną. Wszyscy, którzy chcą pogłębiać swoją wiedzę, znajdą tu przepisy na drinki, porady co do sposobu ich przygotowania, filmy instruktażowe i anegdotki ze świata alkoholi. Dzielimy się naszą wiedzą, bo chcemy by tworzenie i picie koktajli było dla Was taką przyjemnością, jaką dla nas jest od lat.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
