Porucznik Frank Bullitt (Steve McQueen) otrzymuje specjalne zadanie od zastępcy prokuratora okręgowego, Waltera Chalmersa (Robert Vaughn). Ma zapewnić bezpieczeństwo Johnnyemu Rossowi (Pat Renella), który jest głównym świadkiem w procesie przeciwko mafii. Mimo ochrony płatnemu mordercy udaje się zabić Rossa. Bullitt stara się ukryć ten fakt i na własną rękę przeprowadzić śledztwo w sprawie śmierci świadka. W ten sposób robi sobie wrogów nie tylko z przestępców, ale również z policji.