Początkujący irlandzki scenarzysta Marty (Colin Farrell) pracuje nad projektem pt. Siedmiu psychopatów. Niestety, brakuje mu weny. Przyjacielowi próbuje pomóc aktor Billy (Sam Rockwell), który zarabia na życie jako... złodziej psów. Gdy kradnie czworonoga szalonego gangstera Charliego (Woody Harrelson), ściąga na siebie i swojego kumpla poważne kłopoty.