Żeberka zapiekane w kiszonej kapuście / chłopski garnek /Oddaszfartucha

WESPRZYJ ; https://patronite.pl/Oddaszfartucha-pl?podglad-autora Żeberka ,kiszona kapusta ,ziemniaki czy buraczki to są produkty typowo jesienne , tak jak moja potrawa którą zrobiłem.
Typowo jednogarnkowe danie które zapiekałem w piekarniku .
Wyszło bardzo smacznie i pasowało do jesiennej aury .

https://www.facebook.com/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/

Składniki :
- 1 kg żeberek
- 2 kg ziemniaków
- 350 g kiszonej kapusty
- 3 marchewki
- 05 kg buraczków czerwonych
- 3 cebule
- 200 dkg boczku wędzonego
- 1/3 główki czosnku
- kmin rzymski
- sól ,pieprz
- liście kapusty do przykrycia