Dzisiaj polecam Wam trzy sposoby na mielone mięso. Trzy sposoby na pyszne klopsy / pulpety, idealne na codzienny obiad. Zapraszam.
Składniki: Szwedzkie klopsiki z Ikea:
KLOPSIKI:
250 G MIELONEGO MIĘSA WIEPRZOWEGO 500 G MIELONEGO MIĘSA WOŁOWEGO 5 ŁYŻEK MLEKA 1 JAJKO 1 ŚREDNIA CEBULA 1 ZĄBEK CZOSNKU 100 G BUŁKI TARTEJ SOL I PIEPRZ DO SMAKU, ALE NIE ŻAŁOWAĆ OLEJ DO SMAŻENIA
KREMOWY SOS:
150 ML GĘSTEJ ŚMIETANY 30 % 150 ML BULIONU WARZYWNEGO 150 ML BULIONU WOŁOWEGO 2 ŁYŻECZKI SOSU SOJOWEGO 1 ŁYŻECZKA MUSZTARDY DIJON 3 ŁYŻKI MAKI PSZENNEJ 3 ŁYŻKI MASŁA
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym:
PULPETY:
500 G MIĘSA MIELONEGO Z INDYKA 1 ŚREDNIA CEBULA LUB 2 MALE 1 ŁYŻKA ZIMNEJ WODY 1 JAJKO 1 MAŁA CZERWONA PAPRYKA 1 ZĄBEK CZOSNKU GARŚĆ KOPERKU OLEJ DO SMAŻENIA SOL I PIEPRZ DO SMAKU SOS POMIDOROWY:
700 ML POMIDOROWEJ PASSATY LUB 2 PUSZKI POMIDORÓW OLEJ DO SMAŻENIA 1 ŚREDNIA CEBULA 1 ZĄBEK CZOSNKU 1 ŁYŻECZKA SUSZONEGO TYMIANKU LUB PARĘ GAŁĄZEK ŚWIEŻEGO 1 ŁYŻECZKA OREGANO SOL I PIEPRZ DO SMAKU
Klopsiki wieprzowe zapiekane z makaronem:
KLOPSIKI:
500 mielonego mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku garść koperku garść natki pietruszki 1 jajko 1lyzka ketchupu 1 mala cebula 2 -3 łyżki bulki tartej 1 lyzka majeranku sol i pieprz do smaku SOS:
400 g pomidorów z puszki 1 mala cebula 1 średni brokuł 2 ząbki czosnku 6 łyżek startego żółtego sera 2 łyżki startego parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka oregano sol i pieprz do smaku Dodatkowo 250 g makaronu penne
0:00 - 08:06 Szwedzkie klopsiki z Ikea 08:06 - 15:07 wieprzowe pulpety w sosie pomidorowym 15:07 - 23:2 klopsiki z indyka zapiekane z makaronem
Wyszukiwanie odpowiedzi..
