Kurczak z rożna kręci się i pachnie tak, że sąsiedzi już pytają, co się dzieje! Soczysty w środku, złoty i chrupiący z wierzchu z przyprawami, które robią robotę.A wszystko na grillu, bez kombinacji powoli, z miłością i z konkretnym aromatem.W tym odcinku pokazuję Wam mój sprawdzony przepis na domowego kurczaka z rożna nie z budki, nie z marketu tylko od Fartucha, jak trzeba. składniki: 2 kurczaki około 1,3 kg do 1,5kg 180g soli 3 l wody głowka czosnku 5 liści laurowych 8 ziaren ziela angielskiego 1/2 cytryny 1 łyzka pieprzu 2 łyzki cukru Przyprawa: 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki czerwonej wędzonej papryki 1 łyzeczkę chili 2 łyzeczki kurkumy 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżkę majranku 100ml oleju do ziemniaków mieszanka ziół polskich
Wyszukiwanie odpowiedzi..
