Prosta w przygotowaniu zupa krem z białych warzyw. Danie idealne na wielkanocny stół! Składniki znajdziesz w najbliższym sklepie spożywczym. Szybko i smacznie! Tradycyjna potrawa w nowym wydaniu. Więcej wielkanocnych przepisów znajdziesz na naszym kanale. Wesołych świąt!
Składniki: -biała część pora, -duża cebula, -3 duże pietruszki, -6 średnich ziemniaków, -1/4 bulwy selera, -400g mrożonego kalafiora, -puszka mleka kokosowego, -litr bulionu, -2 łyżki tartego chrzanu, -jajka na twardo do dekoracji, -oliwa
Przygotowanie Pora kroimy w krążki, cebulę w półplasterki. Ziemniaki, pietruszkę i seler kroimy na mniejsze kawałki. W garnku na oliwie podsmażamy pora i cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone ziemniaki, seler i pietruszkę. Całość zalewamy bulionem i mlekiem kokosowym. Gotujemy 15 minut. Po 15 minutach dodajemy mrożony kalafior i gotujemy jeszcze kwadrans, następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy dwie łyżki tartego chrzanu. Blendujemy na gładki krem. Porcję zupy podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
