To najsmaczniejszy kurczak jakiego jadłem! Proste przepisy tylko kilka składników. Szybko i smacznie. Pożywny obiad dla całej rodziny. Mięso nigdy nie było tak kruche i aromatyczne! Zapraszam na mój kanał po więcej szybkich i prostych przepisów.
Kurczak pieczony w rękawie 00:00
Składniki: -1 kg ziemniaków, -1 kg marchewki, -3 cebule, -4 filety z piersi kurczaka, -oliwa, -rozmaryn, -słodka papryka w proszku , -sól, -pieprz, -miód, -musztarda.
Przygotowanie: Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jeżeli ziemniaki są małe pozostawiamy je w całości. Warzywa polewamy oliwą i doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. W misce łączymy dwie łyżki musztardy, dwie łyżki miodu, 100ml oliwy, łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu i dwie łyżeczki słodkiej papryki w proszku. W przygotowanej marynacie umieszczamy filety z kurczaka i marynujemy w lodówce przez kilka godzin. W rękawie kuchennym umieszczamy warzywa i mięso. Po zawiązaniu rękawa robimy w nim nożem kilka dziurek. Pieczemy przez godzinę w 180 stopniach.
Przygotowanie: Sól i przyprawy mieszamy w miseczce. Gotową mieszanką nacieramy ponacinane udka z kurczaka. Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Na gorącym tłuszczu obsmażamy kurczaka z obu stron. Zarumienione mięso ściągamy z patelni na którą dodajemy posiekaną cebule. Kiedy cebula się zeszkli na patelnię dodajemy podsmażone mięso, jabłka pokrojone na duże kawałki i sok jabłkowy. Całość dusimy pod przykryciem przez 30 minut.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
