Tradycyjna BOTWINKA z ogórkiem kiszonym / Oddaszfartucha

Gotowanie botwinki, czyli buraków, jest wartościowe z kilku powodów:

Odżywcze składniki: Botwinka jest bogata w witaminy, minerały i błonnik. Zawiera witaminy A, C i K, które są ważne dla zdrowia skóry, układu odpornościowego i krzepnięcia krwi. Zawiera również minerały takie jak potas, magnez i żelazo. Błonnik pomaga w regulacji trawienia i utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego.
Niskokaloryczność: Botwinka ma niską zawartość kalorii, co jest korzystne dla osób dbających o linię lub próbujących schudnąć. Można ją spożywać w większych ilościach bez obaw o dodatkowe kilogramy.
Antyoksydanty: Buraki są źródłem antyoksydantów, takich jak beta-karoten i flawonoidy. Antyoksydanty pomagają zwalczać działanie wolnych rodników w organizmie, co przyczynia się do ochrony przed chorobami serca, niektórymi rodzajami nowotworów i procesem starzenia się.
Poprawa krążenia: Składniki zawarte w botwince, takie jak nitraty, mogą pomóc w poprawie krążenia krwi i regulacji ciśnienia krwi. Nitraty są przekształcane w organizmie w tlenki azotu, które rozszerzają naczynia krwionośne i wspomagają przepływ krwi.
Smak i wszechstronność: Botwinka ma charakterystyczny, lekko słodkawy smak, który wiele osób lubi. Można ją wykorzystać w różnorodnych potrawach, takich jak sałatki, zupy, smoothie czy dania główne. Istnieje wiele kulinarnych możliwości, aby włączyć botwinkę do swojej diety.

Podsumowując, gotowanie botwinki jest wartościowe ze względu na jej odżywcze właściwości, niską zawartość kalorii, obecność antyoksydantów, wpływ na krążenie krwi oraz smak i wszechstronność w kuchni. Dodanie botwinki do swojej diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.


INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl

FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm

składniki:
2 pęczki botwinki
1 l bulionu lub rosołu
1 wody z ziemniaków lub kranówki
150ml śmietanki 30 procent
1 cebula
30g masła
3 marchewki
pęczek koperku
4 kiszone ogórki
ziemniaki
1 cebula
lubczyk
czosnek
sól,pierprz do smaku