Przełom kwietnia i maja to odpowiedni czas na przygotowanie syropu z pędów sosny. Młode pędy sosny są jadalne i mają pewne zastosowanie kulinarne. W niektórych kuchniach regionalnych, zwłaszcza w Azji, młode pędy sosny są wykorzystywane jako składnik potraw. Są one często dodawane do sałatek, zup, marynat, a także używane jako smakowity dodatek do sushi i innych potraw. Młode pędy sosny mają delikatny smak i chrupiącą konsystencję. Są bogate w witaminę C, błonnik, flawonoidy i inne składniki odżywcze. W niektórych kulturach są również doceniane za swoje potencjalne właściwości zdrowotne, takie jak działanie przeciwzapalne i oczyszczające organizm.
(00:00) Wstęp (01:28) Kontrola wzrostu i formowanie sosny (02:25) Które z pędów sosny są bardziej wartościowe (03:54) Pyłek sosnowy w tradycyjnej medycynie chińskiej (04:59) Badania nad pyłkiem sosny na Zachodzie (05:28) Jak przygotować syrop z pędów sosny
Wyszukiwanie odpowiedzi..
