Zimowy żur to petarda na każdy dzień / Oddaszfartucha

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki:
2,5l wody
200g wędzonych żeberek
200g świeżych żeberek
garstka suszonych grzybów
włoszczyzna
5 niewielkich ziemniaków
2 pętka białej kiełbasy
1 ząbek czosnku
2 cebule
1 pętko kiełbasy polskiej surowej
1 pętko ulubionej wędzonej
150g wędzonego boczku
0,75l zakwasu żytniego
1 łyżka lubczyku
1 łyżka majeranku
sól, pieprz do smaku