Ekojarzynka czyli jak doprawić zupę w (dosłownie) 1 minutę!

Name: Ekojarzynka czyli jak doprawić zupę w (dosłownie) 1 minutę!
Uploaded: 2018-08-27 08:00:00
Duration: T4M43S
Channel: Sylwia Machnik - Milma

Potrzebujesz szybszego ładowania wideo?
Załóż konto CDA Premium i nie trać czasu na wczytywanie.
Aktywuj teraz! Aktywuj konto premium Dlaczego widzę ten komunikat?

CDA nie limituje przepustowości oraz transferu danych.
W godzinach wieczornych może zdarzyć się jednak, iż ilość użytkowników przekracza możliwości naszych serwerów wideo. Wówczas odbiór może być zakłócony, a plik wideo może ładować się dłużej niż zwykle.

W opcji CDA Premium gwarantujemy, iż przepustowości i transferu nie braknie dla żadnego użytkownika. Zarejestruj swoje konto premium już teraz!

Następne wideo

anuluj

Odblokuj dostęp do 14634 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości.
Włącz dostęp

Dodał: Sylwia Machnik - Milma

Konto zweryfikowane

Opublikowano: 2018-08-27

#gotowanie #kuchnia #przepis
Dzisiaj zobaczycie jak samemu zrobić naturalną Ekojarzynkę czyli wielowarzywną przyprawę nadającą się do wielu potraw. Jest ekologiczna (zwłaszcza z warzyw ze swojego ogródka), taka i nie posiada polepszaczy i sztucznych dodatków.

WŁOSZCZYZNA SOLONA DO ZUP/SOSÓW

PRZEPIS:
1kg cebuli
1 kg marchwi
0,5-0,75kg korzenia pietruszki
0,5 kg pomidorów (obranych ze skórki)
0,30-0,50 kg selera
ok.1/2 kalafiora
2 pory
pęczek pietruszki
pęczek koperku
opcjonalnie różne zioła lubczyk, kocanka włoska, świeży majeranek

0,5 0,75 kg soli najlepiej kamiennej niejodowanej, ale niekoniecznie

Składniki nie muszą być idealnie odmierzone, ale warto zachować mniej więcej proporcje

Wszystkie warzywa myjemy, (obieramy), kroimy i przepuszczamy przez malakser, maszynkę do mięsa lub trzemy na tarce.do mięsa.
Mieszamy z solą, zostawiamy na 2-3 godziny i wkładamy do słoiczków. Nie trzeba pasteryzować, bo mamy sól, która konserwuje. Odstawiamy do spiżarni lub do lodówki. Raczej mimo wszystko w zimne miejsce.

Do zupy lub wszelkiego rodzaju sosów dodajemy 2 stołowe łyżki tej wyśmienitej warzywnej przyprawy. Potrawy już nie solimy!!!
Zamiast wszelkiego rodzaju kostek rosołowych drobiowych czy warzywnych.

Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

Zapraszam do moich innych filmów na Youtube oraz na stronę
http://milma.com.pl/blog

oraz na Facebook
https://www.facebook.com/MILMA-Historia-w-kuchni-1229809943820077/