Kluski lane z sitka to prosty pomysł na szybkie domowe kluski tylko z jajek i mąki. Ciasto wystarczy wymieszać, przelać przez sitko bezpośrednio do osolonego wrzątku i krótko ugotować. Kluski wychodzą sprężyste i świetnie pasują do rosołu, zupy pomidorowej, sosów oraz innych domowych dań.
Składniki (porcja na 3 osoby): 2 duże jajka 4 łyżki mąki pszennej Duży garnek osolonej wody do gotowania
Wskazówka: Ciasto na kluski musi mieć gęstość kwaśnej śmietany (nie może być za rzadkie). Jeśli jajka są większe dodaj więcej mąki. Jeśli są bardzo małe dodaj jej mniej.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
