Kotlety mielone z pieczarkami to prosty sposób na wyjątkowo soczysty i smaczny domowy obiad. W tym filmie pokażę, jak zrobić kotlety mielone z dodatkiem pieczarek, cebuli i czosnku, dzięki którym mięso pozostaje miękkie i pełne smaku. Ten sprawdzony przepis zawsze się udaje i świetnie smakuje z ziemniakami oraz surówką.
SPIS TREŚCI
00:00 Wstęp i lista składników na kotlety mielone z pieczarkami 00:15 Omówienie składników i przygotowanie pieczarek 00:51 Dodawanie zmiksowanych pieczarek z cebulą i czosnkiem do mięsa 01:10 Dodawanie mąki oraz jajek do miski 01:17 Przyprawianie masy słodką papryką, solą i pieprzem 01:34 Dokładne wyrabianie masy mięsnej ręką 02:35 Nakładanie porcji mięsa na patelnię i formowanie kotletów łyżką 03:12 Smażenie kotletów mielonych z obu stron 03:25 Zdejmowanie usmażonych kotletów na ręcznik papierowy 03:39 Smażenie kolejnej porcji 04:06 Krojenie gotowego kotleta i prezentacja w przekroju
SKŁADNIKI
- 30 deko zmielonej łopatki wieprzowej - 30 deko pieczarek (obranych) - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 2 jajka - 3 łyżki mąki pszennej - Słodka papryka, sól oraz pieprz do smaku - Tłuszcz (np. olej lub smalec) do smażenia
Wyszukiwanie odpowiedzi..
