Ekspresowe ciasto z jagodami goji bez dodatku mąki. Domowe ciasto bez glutenu i białego cukru!

Smaczny domowy wypiek bez białego cukru i glutenu. Zachwyć swoich gości i przygotuj ten prosty deser. Kilka składników, kilka minut pracy i gotowe. Ciasto idealne do herbaty lub czarnej kawy. Gotuj z nami z pasją i dobrym humorem.

Składniki:
Ciasto:
-550g czerwonej fasoli z puszki,
-8 jaj,
-1 1/2 dużego banana ,
-2 łyżeczki sody,
-łyżeczka cynamonu,
-łyżeczka kardamonu,
-łyżeczka imbiru w proszku,
-1/2 szklanki ksylitolu,
-1/2 szklanki oleju

Polewa:
-3 łyżki masła,
-3 łyżki kakao w proszku,
-3 łyżki ksylitolu,
-3 łyżki mleka,

Dodatki:
150g suszonych jagód goji do ciasta i dekoracji

Przygotowanie:
Wszystkie składniki blendujemy w głębokiej misce na gładką masę.
Do gotowego ciasta dodajemy 100g suszonych jagód goji.
Masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 45 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.

Przygotowujemy polewę:
Do roztopionego masła dodajemy kakao, ksylitol i mleko. Dokładnie mieszamy trzepaczką. Gdyby polewa była za gęsta dodajemy więcej mleka.

Upieczone ciasto polewamy polewą kakaową i dekorujemy pozostałymi suszonymi jagodami.
Smacznego!