Urodzona 25 września 1956 roku w Cedillo de la Torre w prowincji Segovia w Hiszpanii, Esther García jest cenioną hiszpańską producentką filmową. Znana przede wszystkim ze współpracy z wybitnym reżyserem Pedro Almodóvarem, miała kluczowy wkład w powstanie wielu jego kultowych dzieł. Pracowała przy produkcjach takich jak "Wszystko o mojej matce" czy "Volver", które zdobyły międzynarodowe uznanie. Jej talent producencki obejmuje zarówno filmy fabularne, jak i projekty telewizyjne. Esther García jest również związana z firmą El Deseo, którą współzałożyła z Almodóvarem. Jej praca przyczyniła się do promocji hiszpańskiego kina na całym świecie.