Skrót MOM jaki można znaleźć na wielu produktach mięsnych oznacza mięso oddzielane mechanicznie - czyli coś gdzie znajdują się wszystkie części wyrwane z kości. Mechanicznie czyli bez większej selekcji ludzkiej a sprawą maszynową. Jeśli gdzieś pisze MOM oznacza to gorsze jedzenie z wszelkim co nie do końca może się wszystkim podobać. Moim zdaniem lepiej coś takiego unikać.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
