Silver Chef Sztuka podania S02E07 Jak podać tatar z tuńczyka?
Następne wideo
anuluj
Odblokuj dostęp do 10295 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości. Nie kupuj kota w worku!
Wypróbuj konto premium przez 14 dni za darmo!
avatar
Dodał: Crazy Chef Cooking
Konto zweryfikowane
Opublikowano: 2016-09-08

Jak przygotować perfekcyjny tatar z tuńczyka:

Obranego, surowego ziemniaka pokrój w kostkę. Dodaj chrzan, szczyptę soli. Całość zalej wodą (1cm nad składnikami) i gotuj do miękkości. Nie odlewając wody zblenduj, aby uzyskać konsystencję budyniu. Za pomocą packi rozsmaruj bardzo cienką warstwę masy na macie silikonowej. Wstaw ją do piekarnika rozgrzanego na ok. 130°C. Wyjmij, gdy tiul nabierze złotego koloru i odstaw do wystygnięcia.

Pomidora obierz ze skóry, a następnie wyfiletuj. Mięso i pomidora pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski. Do całości dodaj sos sojowy, oliwę i pieprz. Składniki dokładnie wymieszaj, napowietrzając widelcem.

Całość podajemy na przepięknym Srebrze Użytkowym z Galerii R&R — na srebrnym półmisku (3-00132), uzupełniając garniturem do przypraw (3-00274) i przyozdabiając kiełkami oraz tiulem ziemniaczanym.

Twój perfekcyjny tatar z tuńczyka jest gotowy. Smacznego!

Darek Kuźniak „Silver Chef”

Składniki (dla 2 osób):

- Tuńczyk, 200g
- Pomidor, ½ szt.
- Ziemniak, 1 szt.
- Kiełki, garstka
- Sos sojowy, łyżeczka
- Oliwa, łyżka
- Chrzan, łyżka
- Sól, do smaku
- Pieprz, do smaku

pokaż cały opis
W katalogu: Silver Chef Sztuka Podania
0 / 5 Oceny: 0
Włącz dostęp do 10295 znakomitych filmów i seriali
w mniej niż 2 minuty! Nowe, wygodne metody aktywacji.
Komentarze do: Silver Chef Sztuka podania S02E07 Jak podać tatar z tuńczyka?
Autoodtwarzanie następnego wideo
on
off

Logowanie