Crazy Chef Cooking  S01E02 PIZZA
Następne wideo
anuluj
Odblokuj dostęp do 9961 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości. Nie kupuj kota w worku!
Wypróbuj konto premium przez 14 dni za darmo!
avatar
Dodał: Crazy Chef Cooking
Konto zweryfikowane
Opublikowano: 2015-08-29

Pizza to dla mnie klasyka w każdym calu. Zaspokaja podniebienia smakoszy niezależnie od wieku. Ma tyle wcieleń ile upodobań. O gustach się nie dyskutuje, ale swoje chętnie zaprezentuje na łamach najnowszego odcinka z serii Crazy Chef Cooking a w nim - moja wariacja na temat pizzy!
Przepis prosty i doprawdy smaczny!
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Placek a’la Darek Kuźniak
W najbardziej rozpowszechnionych wersjach pizzy dostępnej na Polskim rynku jest ta - dobrze nam znana – w której każdorazowo wspólnym mianownikiem jest sos! Moja będzie inna, może trochę zrodzona z przypadku, jednak niezwykła i w swej prostocie łamiąca utarte schematy.
Moja pizza w pierwotnej wersji nie posiada sosu – wytwarza się on samoistnie – dopiero w piecu, gdzie pod wpływem temperatury pomidory ulegają „transformacji” i uwalniają niezwykle aromatyczne soki.
Po wyjęciu z piekarnika, pizzy (mojego) swojego autorstwa poczujesz aromat wszystkich składników których użyłeś. Konsystencja i chrupkość ciasta, jest bohaterem dania a zasugerowane dodatki możesz zastąpić swymi ulubionymi. Aby zachować charakterystyczny dla mojego przepisu smak stosuj prostą zasadę „nie ilość a jakość”. Zanim jednak zdecydujesz się zostać kreatorem, spróbuj mojej wersji;-) Pamiętaj, efektami swej pracy, zdjęciami czy też wątpliwościami możesz dzielić się ze mną za pomocą mojego Fanpage’a: https://www.facebook.com/Darek-Ku%C5%BAniak-544640288965075/timeline/?ref=hl Czekam tam na Ciebie;-)
Składniki dla 2 porcji ;-)
Ciasto:
• 250g mąki
• 125ml ciepłej wody
• 2-4g drożdży
• 1,5 małej łyżeczki cukru
• 1,5 małej łyżeczki soli
• 15ml oliwy
Dodatki:
• 3szt małych pomidorów
• kulka mozzarelli
• kilka listków bazylii
• łyżka oliwy
• kilka listków oregano
• łyżka tartego parmezanu
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Na wstępie przygotuj składniki podane powyżej;-) Posiadanie wszystkiego „pod ręką” bardzo ułatwia sprawne i czyste działanie! Przygodę z pizzą zacznij od ciasta. Do dużej miski włóż drożdże, a następnie zalej je ciepłą wodą i dodaj: cukier, sól oraz oliwę. Po wymieszaniu wsyp mąkę i zagniataj ciasto zgodnie z instrukcją w moim filmie. Zarobioną masę przykrywamy i odstawiamy na „leżakowanie” na ok. 30min. Kolejnym etapem jest oczywiście formowanie ciasta. Wszystko robimy ręcznie, nie używając wałka! Ułożoną na blasze z pergaminem wyłóż sugerowanymi dodatkami, w kolejności: pomidor, biała mozzarella. Do rozgrzanego na maxa (250 stopni) piekarnika włóż swój twór na 12 minut. Po upływie wyznaczonego czasu, wyjmij pizzę i wbij na nią 2 jajka i wrzuć do „pieca” na max 5 min! Całość udekoruj tartym parmezanem, listkami bazylii, oliwą oraz pieprzem.
Smacznego!




ZADAJ PYTANIE!: Fanpage: https://www.facebook.com/pages/Darek-Ku%C5%BAniak/544640288965075?ref=tn_tnmn
LUB stronie www: darekkuzniak.com.pl
Pozdro Wariaci!

pokaż cały opis
W katalogu: Crazy Chef Cooking - montaż
0 / 5 Oceny: 0
Włącz dostęp do 9961 znakomitych filmów i seriali
w mniej niż 2 minuty! Nowe, wygodne metody aktywacji.
Komentarze do: Crazy Chef Cooking S01E02 PIZZA
Najlepsze komentarze
avatar
anonim203 (*.*.142.203) 2017-04-27 14:31:39 0
w ogóle nie trafione przepisy np farsz z krewetkami - totalna porażka bez smaku mdłe do wywalenia do kosza bez przypraw odpowiednich owoce morza są po prostu ciężkie do strawienia. Jeśli chce Pan robić przebojową kuchnię - to może by to miało sens, ale odgrzewanie starych przepisów i to jeszcze kiepskich ....taka lipa. Radzę także zmienić operatora kamery strasznie to nieprofesjonalne i wkurzające ujęcia raz z lewa raz z prawa, ktoś bez wyobraźni -chaos, chaos, chaos, cieżko to oglądać nawet. Polecam zrobienie polędwiczek w sosie z czarnego bzu. i proszę się nie bać używać przypraw - bez smakowe jedzenie nie smakuje pop prostu xD Odpowiedz
avatar
anonim175 (*.*.255.175) 2018-09-02 14:27:57 0
@anonim203: mi smakowało... Odpowiedz
avatar
anonim220 (*.*.209.220) 2016-05-10 02:18:59 0
A ja bym wcinał, że aż by mi się uszy trzęsły :) Odpowiedz
avatar
anonim94 (*.*.225.94) 2016-05-06 08:39:14 0
powalone to, brzydszej nie widziałem, a prowadzący... porażka z tymi pomazanymi tatuażami łapami Odpowiedz
Autoodtwarzanie następnego wideo
on
off

Logowanie