W obecnych czasach konsumenci zaczynają wracać do produktów zdrowych i naturalnych. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszy się wszelkiego rodzaju pieczywo. Mając dosyć chleba oferowanego przez duże hipermarkety, klienci wracają do małych, tradycyjnych piekarni. Ja również postanowiłam przygotować niezwykle zdrowy chleb, na bazie mąki jaglanej. Mąka ta, zalecana przy diecie bezglutenowej, dzięki swoim składnikom wpływa korzystnie na pamięć i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo użyłam własnej kompozycji ziaren i pestek. Taki chleb to potężna dawka zdrowia na Twoim talerzu. Zapraszam do wypróbowania receptury.
składniki:
- 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej - 200 g semoliny - 150 g mąki jaglanej - 7 g drożdży w proszku - 1 łyżka cukru - 1/2 łyżeczki soli (jak ktoś lubi bardziej słone, można dodać całą łyżeczkę) - 200 ml maślanki - oliwa z oliwek - woda - suszone śliwki - nasiona słonecznika - pestki dyni - sezam - migdały
Wyszukiwanie odpowiedzi..
