• 1/2 szkl. suszonych warzyw • 200 g boczku surowego wędzonego Rzeźnik Szymon • 2 duże ziemniaki • 2 ząbki czosnku Zaczarowany Ogród • 3 liście laurowe Na Szlaku Smaku • 2 szt. ziela angielskiego Na Szlaku Smaku • 1 łyżeczka suszonego oregano Na Szlaku Smaku • 1 pęczek koperku • 1 pęczek natki pietruszki • 1 łyżka oleju rzepakowego Marysia • pieprz czarny Na Szlaku Smaku, szczypta do smaku • sól, szczypta do smaku
Boczek pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej łyżkę oleju i smaż na nim boczek przez ok. 6 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i smaż przez ok. 2 minuty. Następnie dodaj suszone warzywa, całość dokładnie wymieszaj i zalej 1 l wrzątku. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Gotową zupę dopraw do smaku solą, pieprzem i suszonym oregano. Podawaj z siekanym koperkiem i natką pietruszki.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
