W świecie, w którym z każdej strony słyszymy, co powinniśmy jeść, jak trenować i jak wyglądać, coraz więcej osób traci kontakt ze swoim ciałem i potrzebami. Mój dzisiejszy gość dr Hanna Stolińska, dietetyczka kliniczna i ekspertka zdrowego stylu życia mówi wprost: zdrowie nie zaczyna się od zakazów i restrykcji, tylko od spokoju, akceptacji i równowagi.
W rozmowie rozbieramy na czynniki pierwsze współczesną obsesję na punkcie diety, fit-ciała i suplementów. Hanna tłumaczy, dlaczego nasze ciało nie znosi ekstremów, jak działa nawyk jedzenia w stresie i czemu często próbujemy odzyskać kontrolę nad życiem poprzez kontrolowanie jedzenia. To szczera, pełna wiedzy i empatii rozmowa o tym, jak odpuścić presję bycia idealnym i naprawdę zadbać o siebie.
W tym odcinku usłyszysz o: tym, dlaczego dietetyka stała się biznesem i jak nie dać się złapać na modne detoksy i suplementy, różnicy między zdrowym stylem życia a obsesyjnym kontrolowaniem jedzenia, ortoreksji czyli sytuacji, gdy zdrowe odżywianie staje się chorobą, jak rozpoznać, że utrata kontroli nad jedzeniem jest formą radzenia sobie z emocjami, czy suplementy naprawdę są potrzebne i jak mogą szkodzić nerkom, jak nauczyć się ufać swojemu ciału i odzyskać naturalny rytm odżywiania, o potrzebie łagodności i normalności w dbaniu o siebie, oraz o tym, dlaczego zdrowie to nie plan, a proces i dlaczego warto dać sobie prawo do niedoskonałości.
00:00:0000:01:11 Start. 00:01:1200:04:31 Bałagan informacyjny i hejt: dopamina social mediów, presja dowodów, zaufanie. 00:04:3200:06:39 Książka i normalność: mity, prosty język, realne życie dietetyka. 00:06:4000:09:11 Ewolucja poglądów: roślinnie bez sekciarstwa; wyjątek działa na mnie. 00:09:1200:12:15 Obsesje vs. słuchanie ciała: koniec zero-jedynkowości. 00:12:1600:15:03 Bajaderka i ulga: odpuszczanie perfekcji, normalne jedzenie. 00:15:0400:18:07 Top mity dziś: soja, Hashimoto-diety, histamina, keto. 00:18:0800:23:11 Tematy tabu: jelita: 5 FMT po C. difficile, stres i jelita. 00:23:1200:31:03 Jak zrobić dobrą kupę: objętość, błonnik, rytuały, regularność posiłków. 00:31:0400:39:27 Etykiety i marketing: bez laktozy na maśle, orkisz 5% jak czytać skład. 00:39:2801:00:48 Suplementy, kawa i sen: omega-3, wit. D bez końskich dawek, kreatyna dla kobiet.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
