Łosoś z sosem ogórkowym
Soczysty i delikatny, pieczony łosoś z aksamitnym sosem ze swieżego ogórka.
<90min
4
Lista Składników
- 600g fileta z łososia
- 1-2 gałązki rozmarynu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- sól morska
- 1 łyżka masła
- 1 ogórek ok 250g
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki bulionu
- 1/2 pęczka posiekanego koperku
Przepis krok po kroku
- Sok z cytryny mieszamy z oliwą, smarujemy kawalki łososia, solimy, obkładamy rozmarynem i odstawiamy do lodówki na 1 h.
- Pieczemy 20 min w temp 180C
- Ogórka obieramy i kroimy w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i masło, szklimy cebulę i czosnek, dodajemy ogórka i smażymy 3 min.
- Dodajemy bulion i śmietankę, podgrzewamy 7 minut.
- Doprawiamy solą i pieprzem dodajemy koperek i mozemy podawać.
- I gotowe!
Wskazówki i porady
- Sos możemy śmiało zastosować do innych potraw z rybami, swietnie dopełni ich smak.
Akcesoria kuchenne Zobacz więcej
Blender próżniowy kielichowy Kohersen – recenzja
Recenzja blendera próżniowego kielichowego Kohersen VB1500 o mocy 600 W o pojemności 1 l w kolorze antracytowym Uwielbiam koktajle i smoothie, ale nie zawsze mam […]
Tortownica 28 cm (DE BUYER) – recenzja
Recenzja tortownicy non-stick o średnicy 28 cm marki De Buyer Uwielbiam piec ciasta, a tartaletki i quiche to moje ulubione desery. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam […]
MULTICOOKER CROCKPOT 5.6L – recenzja
Recenzja multicookera Crock-Pot CSC024X 5,6 l 5w1 Uwielbiam gotować, ale nie zawsze mam czas na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam multicooker Crock-Pot […]