Chatka Baby Jagi czyli świąteczny sernik

Najlepszy sernik na świecie to ten na zimno, z herbatnikami. Wygląda jak odgrzewanie kuchni prl-u, ale z dobrymi składnikami smakuje niesamowicie!


Składniki:
700g twarogu mielonego – jeśli kupujecie gotowy twaróg na sernik, CZYTAJCIE ETYKIETY. Niestety, możecie się natkąć na 50% sera i domieszki margaryny i innych cudów;
300g mascarpone;
3 duże paczki herbatników;
300g masła;
5 zółtek;
2 szklanki cukru;
kakao;
tabliczka gorzkiej czekolady 80%;
garść orzechów włoskich.

Zdjęcia: Marcin Kuc, Bartek Podkowiński
Montaż: Bartek Podkowiński